尚食女官的小饭馆[古穿今美食]60、桂花酒酿丸子
李师傅在和白一诺交谈之后, 见实在买不到糯米扣鸽，于是退而求其次要了一份灯影牛肉。
店里座无虚席，李师傅等了好一会等到空位。他马金刀地坐在位子上, 抱着胳膊。
李师傅是和别人拼桌的。很少有厨师是瘦子, 李师傅也不例外。他的占地面积是别人的两倍, 让本就不宽裕的空间变得雪上加霜。
旁边的客人在看见李师傅的胳膊都快要碰到自己了, 本来有些不高兴，想要让对方退后。但是他见到李师傅凶神恶煞的脸之后, 整个人愣了一下，决定自己退后。他缩了缩身体，将自己藏在阴影处。
他的胳膊比自己的腿还粗, 一拳下去能死两个他这的, 惹不起惹不起。
李师傅浑然不知道别人的想法，他内心正难受着呢。
这饭店好小，这桌子好小，这板凳好小，哪儿都小, 坐得他不舒服。
李师傅因为坐得难受，心里更加坚定了自己的想法。
如果说来之前他还抱着一丝侥幸, 心里觉得这个小店很有能是退休厨开的店。在知道白一诺是这家店的厨师之后，他这点侥幸心理完没了。
那么一个小姑娘能做什么好吃的东西？
李师傅像她这么的时候, 还在因为切错东西被师傅揪着耳朵骂呢。
但是很快李师傅就顾不上难受了, 因为灯影牛肉被送了过来。
原本不以为意的李师傅在看到这份灯影牛肉之后, 目光一顿，停留在灯影牛肉上。
虽然他学的是淮扬菜，这么多年做的最多的也是淮扬菜。但是人的厨艺到了一种程度之后，就会发现做菜的道理是共通的, 他对川菜也有一些了解。
内行人看门道，这盘灯影牛肉给李师傅的第一觉和别人不一，不是漂亮，而是精准。
灯影牛肉不仅片薄如纸，而且每一片牛肉的长短厚薄都接近一致，看得强迫症要喊爽死了。
李师傅不禁抬头，疑惑地问路过的白一诺：“你这牛肉是机器切的？”
白一诺停下脚步，笑着说：“不是机器切的，是我用菜刀切的。”
在这个角度，李师傅抬眼一看，就能看到半开放式厨房。
在看到里面的情景之后，李师傅收回了自己的疑问，毕竟这么小的厨房，根本放不下切灯影牛肉的机器。
李师傅不禁开始思考，如果用的材料，他能不能切这么薄的牛肉，答案是不行。
他顿了顿说：“……你的刀功倒是不赖。”
“谢谢。”白一诺说。她的师父要求严格，因为觉得她十分有天分，所以对她要求特别高，希望她能超越自己。师父让她常年在腕上加上负重，直到能将头发切更细的丝，承认她的刀功合格。
在这的魔鬼训练下，她之后的学习顺风顺水。
白一诺坦然地接受了李师傅的赞美，见李师傅没有要再说话的意思，便点头示意，然后回到厨房。
李师傅坐在原位，盯着灯影牛肉看了好一会，伸夹了一片灯影牛肉，慢慢咀嚼之后，整个人微怔。
灯影牛肉看上去绝，吃起来更绝。李师傅越品味就越能发现这灯影牛肉的不凡。
灯影牛肉是一道菜，李师傅作为一个知识广博的厨，对灯影牛肉很了解，吃过许多次灯影牛肉，但他从来没有吃过这么好吃的灯影牛肉。
麻味辣味鲜味咸味，所有的味道像是有生命一，在嘴里爆发了浓烈的生机，达了一个绝妙的比例，让人一吃就忘不了这个味道。
辣椒和花椒很容易影响菜品的味道，让一道菜除了麻辣味就没有其他的味道。
而这一份灯影牛肉不会，恰到好处的麻味和辣味不仅没有掩盖牛肉的味道反而引了牛肉的香味，整块牛肉越嚼越香。
李师傅一片接着一片，直到将盘里的灯影牛肉部吃完，恍惚地回过神。
他这发现自己因为吃得太急，鼻尖冒了细细的汗珠，脸颊微微发热。
“舒坦。”
灯影牛肉加的不是普通的小米辣，而是多种辣椒复合而的，不会让人觉得辣到肚子痛。李师傅觉自己的胃暖暖的，因为血液加速，整个人十分畅快。
李师傅静静坐在原地，双握拳并行放在桌子上，整个人陷入了沉思。
虽然没有吃到糯米扣鸽，但是单凭这道灯影牛肉，就让他对白记饭馆的印象有了巨的改观。
这家小饭馆……没有他想象的那么差。
正在李师傅神游天外的时候，店里突然来了一批客人。
李师傅的徒弟了白记饭馆，径直到收银台前：“请问你们这里卖糯米扣鸽吗？”
跟着李师傅徒弟来的还有一批小厨师，他们围在一起窃窃私语。
“我们来买糯米扣鸽，就是希望李师傅吃到糯米扣鸽之后发现对方不如他，心情会好些。”
“但是李师傅根本不想来白记饭馆，我们鸽子买回去他会吃吗？”
“总之买回去再说吧，这日子我真是一天都过不下去了，快让李师傅变正常，我好怀念以前的李师傅。”
“希望我们这次请事假来买糯米扣鸽是有效果的，对了，今天李师傅也请假了，他去做什么了？”
“不知道呀，他说要回老家探亲。”
白一诺听到徒弟的话，觉得十分耳熟，好奇地问：“我们店里并没有上这道菜，你们怎么也知道糯米扣鸽？”
徒弟敏锐地听到了“也”这个字，于是好奇地问：“也？难道盛景的客人们在吃完这道菜之后特意找到你的店要买东西吗？”
正当徒弟到十分迷惑的时候，一个小厨师拍了他的胳膊。
“怎么了？”徒弟好奇地转过头，看向小厨师。
小厨师指着一个方向：“我没看错吧，那不是李师傅吗？”
谁认错李师傅，徒弟也不会认错李师傅。在看到熟悉的身影之后，徒弟就认来了这是他的师父。
李师傅听到一阵嘈杂，于是向声音源头看了过去，和这一行人对上视线。
在看到他们之后，李师傅依旧坐在原位上岿然不动，脸上的表情一点也没变，心里升起了巨的波澜。
他们怎么也在这里？
李师傅和这群人眼瞪小眼，空气中弥漫着尴尬的气氛。
徒弟带着一群人到李师傅面前，一脸惊喜地说：“师父，你怎么在这里？你也是来吃饭的，真巧。”
“好巧啊，师傅。”
徒弟看着李师傅率先反应过来，对李师傅为什么现在这里的原因闭口不谈。
其他聪明的厨师也渐渐懂了，于是自己伪装一个只会哈哈哈的机器。
然而就在这时，他们之中了一个叛徒。
一个小厨师还在状况外，摸不着头脑：“李师傅你不是请了假回老家探亲吗？你的老家在苏州呀。”
李师傅：“……”
其他厨师：“……”如果他们有罪，请让法律来惩罚他们，而不是撞见自己上司的社会性死亡现场。
…………………………
今天，苏沫沫连滚带爬地找到了白一诺，差点哭了来：“老板……我妈妈。”
白一诺看到苏沫沫这副模十分担心，以为苏沫沫身上了什么事，于是连忙说：“你先冷静下来，你妈妈了什么事情？”
苏沫沫抹着眼泪：“……我妈妈实在是太坏了。”
苏沫沫在得知母亲准备和她住一段时间之后，内心洋溢着幸福。虽然学室友总说她是妈宝，面对什么事都要找妈妈，但是苏沫沫并不以此为耻反而引以为荣。
因为她妈妈是天下最好的妈妈！
然而在和母亲住了天之后，苏沫沫觉到自己和母亲之间的情岌岌危。
苏母自从吃过灯影牛肉之后就爱上了它，每天都会买许多灯影牛肉放在酒店里，整个房间都弥漫着灯影牛肉的味道。
苏沫沫被迫戴上了痛苦面具。
白一诺从苏沫沫嘴里得知了真相：“……”白担心了。
苏沫沫看到白一诺并不像她想象的那仇敌忾，长长的抽噎一声：“老板，你不懂这件事情对于一个吃货来说伤害有多，我觉我跟我妈妈过不下去了。”
白一诺听到苏沫沫的话之后，沉默了一会。苏沫沫这天的表现很好，做事的确像她自己所说那麻利，虽然身体没有完好转，但是能力居然不比纪子淮差到哪里去。
白一诺想了想说：“经过这段时间的观察，我觉得你合格了。和纪子淮一，店里对于员工是提供住宿的。你如果不想和妈妈住的话，不如住到店里吧。”
苏沫沫知道白一诺和纪子淮住在院子里，这个院子虽然狭小，但是气氛温馨，夜晚的时候以看到满天的繁星。
苏沫沫很喜欢这个院子，然而她是新来的，见白一诺没有让她住到店里的意思，于是没有提过自己的想法。
在听到白一诺的话之后，苏沫沫眼前一亮。
“太好啦。”她终于得到老板的认了！
白一诺被苏沫沫的高兴染到了，于是微微一笑：“后面正好有一个空房间，但是一个房间只有十平米，你会不会住不惯？”
苏沫沫猛地摇头：“不会，不会，不会，重要的事情说三遍。其实我喜欢这种复古的建筑，白记饭馆的院子很符合我的审美。”
童年对于每个人有很的影响，很多人一辈子都活在童年，并不想长。
苏沫沫和从小养尊处优的纪子淮不一，她小时候家里条件很差，住的是农村的土坯房。虽然她现在家境变富住上了豪宅，但是念旧的她依旧怀念着农村静谧的土坯房。
第二天是苏沫沫正式入职的时候，白一诺特意早早起了床，准备去菜市场买菜。
她推开门，令她没想到的是，门口站着两个熟悉的人。
苏沫沫昨天晚上就住在了白记饭馆，在得知白一诺会早起买菜之后，于是起了个早，在白一诺的门口等她。
苏沫沫睡眼惺忪地揉着眼睛，余光看见厨房的灯是亮的，本以为自己起的是最早的。然而令她没想到的是，纪子淮起的比她还早，已经厨房开始烧热水。
好心机！苏沫沫被纪子淮冷待好次之后，渐渐琢磨过来。毕竟她天真但不蠢。
苏沫沫立刻联想到了自己曾经看过的宫斗剧，在心中默默给纪子淮添了一个标签“恶毒皇后”。
老板长得这么好看，做饭还这么好吃，饭馆的服务员位置很抢。纪子淮看不惯她这个新来的人，所以对她这么冷漠，希望她知难而退。
然而又有什么用呢，老板还是让她宫了。
白一诺推开门之后，便见到两个人互相不说话，都在埋头干活，一个在烧水，一个在扫地。
白一诺看了看天光未亮的穹顶，陷入了深深的沉思，她是不是对帮工太苛刻了，两个人凌晨点半就起来干活了。
在前世，她作为尚食之首，向来不对下约束太多，给她们安排的休沐日都比别的宫多上好倍。
她不是黑心老板！
白一诺于是连忙拉住了两人，将两人从厨房推了去：“别忙了，我们去逛菜市场吧。你们不要这么勤快，店里没这么多事。”
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白一诺和另外两人一起来到了农贸市场。
白一诺指着面前的摊子说：“你们想吃些什么？为了庆祝苏沫沫正式入职，你们今天想吃什么菜，只要我会做，我都做给你们吃。”
苏沫沫一听到白一诺的话，高兴地差点跳起来，脑海中循环播放《报菜》。
她将白记饭馆部分菜都吃了个遍，发现没有一道菜是不好吃的。老板连家常菜都能做得这么神仙，做一些难度的菜肯定会更好吃。
苏沫沫张开嘴正想说菜的时候，余光扫到了旁边的纪子淮。她发现对方纹丝不动，面无表情，一脸无动于衷的子。
好心机！苏沫沫觉得自己猜到了纪子淮不说话的原因，如果她报一堆菜，而纪子淮什么都不说，显得多省心啊，宛如一朵白莲花遗世而独立。
苏沫沫想了想，选择了将嘴闭上。
白一诺以为两人会竞相选菜，没想到他们两人都哑口无言，周围弥漫着一股针锋相对的气势。
白一诺：“……”
“你们不点菜吗，苏沫沫，你想吃什么？”
苏沫沫笑得清纯无害，和她在网络上的外号初恋妹妹如一辙：“老板你做什么都好吃，我不像别人，我很好养活。”
“纪子淮，你呢？”
纪子淮想了想，言简意赅地说：“都行。”
白一诺看着两个人，觉有些奇怪，但不知道是因为什么原因，于是说：“那我就自己选菜了。”
“对了，要不我给你们做松鼠鳜鱼和糯米扣鸽吧。之前客人要得太急，没有留下你们的份，你们到现在还没有尝过。”
苏沫沫眼前一亮：“好。”
白一诺拎着菜回到了厨房，将鳜鱼处理之后，在鳜鱼身上切花刀，将鳜鱼裹上干淀粉，然后用拎着鱼肉将烧热的油，从上到下浇在鱼肉。
滑溜的鳜鱼在高温之下定了型，尾部高高地翘起，看上去充满了生命力，好像马上就要跳动。
这个时候就以将整条鱼下锅油炸了。
除了这两道菜，白一诺还炖了一个酒酿丸子。
海市入秋早，院子里的桂花树已经长了桂花。白一诺仔细观察了这颗桂花树，觉得这是一棵早桂。
有词云，梅定妒，菊应羞，赞扬的就是桂花的香气。
在桂花开了之后，整个白记饭馆都弥漫着桂花的味道。这股香味馥郁迷人，是最天然的香氛。
白一诺端来小板凳，取了一些鲜桂花，做了一道桂花酒酿丸子。
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苏沫沫看着眼前的桂花酒酿丸子，整个人愣了愣，太好看了。
酒酿丸子的酒酿看上去洁白透明，乍眼看过去，和晶冻一。白玉一的丸子均匀分布在酒酿之中。酒酿丸子表面金黄的桂花作为点睛之笔，为整碗酒酿丸子增加了亮眼的色彩。
苏沫沫忍不住端起桂花酒酿丸子，迅速吃了一口，眼睛瞬时睁。
酒酿是发酵而的一种甜米酒，入口香甜，回味无穷。
丸子是用上好的糯米粉做的，米香十足。丸子的表面十分光滑，软弹香浓，苏沫沫觉自己身处于稻田之中，鼻尖和味蕾受的都是纯正的米香。
而桂花酒酿中的桂花正是整道菜的点睛之笔，让整道菜活了起来，充满了秋天的气息。
一口桂花酒酿丸子喝下去，甜在心中，暖在胃里。
苏沫沫一口接着一口，很快将桂花酒酿丸子吃完。虽然一碗桂花酒酿丸子分量不少，接近苏沫沫的饭量，然而此刻的苏沫沫摸着肚子，完不觉得满足。
她的目光瞄向了旁边的松鼠鳜鱼和糯米扣鸽，擦了擦嘴角的口水，伸了筷子。
旁边的纪子淮本来在慢悠悠地吃菜，发现苏沫沫这么急之后，整个人警觉了起来，加入了抢菜的队伍。
白一诺端了一碗桂花酒酿丸子坐在两人对面，拿起陶瓷勺子喝了一口酒酿，满足地眯了眯眼。秋天如果见不到桂花，仿佛少了什么。她看着院子里金黄的桂花，闻着空气中馥郁的香味，觉浑身上下都轻松起来。
……………………………………
灯影牛肉自从上架之后了白记饭馆另一顶流，虽然这个顶流有水分，因为白记饭馆的每道菜都有量的忠实食客。
灯影牛肉之所以为顶流的原因是因为，它有着别的菜所不能替的优势——方便。
灯影牛肉不仅便于包，而且十分方便吃。灯影牛肉已经和蟹酿橙一，为海市二中学子们最爱的小吃。
……………………
海市二中一处廊里，张和李封泽到另一个班级，和一个男生说话。对方小心地从桌肚里掏一个白色包装袋，迅速递给了张，满脸慎重：“千万别被人发现了，这是重要机密。”
张接过这个白色包装袋，重重地点了点头：“谢你们，谢组织，我不会辜负你们的期望。”
张和李封泽拿到东西之后回到了廊上，左右看了一圈发现没人注意到这里之后悄悄松了一口气，回到了教室之中。
办公室里，老刘从口袋里拿了一小包灯影牛肉，拿起了一块牛肉干放嘴中，受着牛肉麻辣鲜香的味道，浑身上下洋溢着快乐的气息。
他看了看表，发现马上就要到上课的时间了，于是惋惜地将灯影牛肉塞回了口袋，了办公室。
令老刘没想到的是，他刚从办公室来，就看到自己的学生一副鬼鬼祟祟的模。
他双眼瞪圆，经过这么长时间，他对这两人已经有了很深的了解，两人这副模，说明要干坏事儿了！
老刘蹑蹑脚，悄悄跟在两人后面，想要知道他们到底想做什么。
张和李封泽回到班级之后，重重地松了一口气。
十多个学见到两人回来，立刻都围了上来，一脸急迫：“东西呢？”
“对啊，东西呢？快拿来，我要忍不住了。”
“别急，别急。”张将白色包装袋开：“你们都是付过钱的人，一人一包，谁也不会落下。”
门外的老刘竖起耳朵，满脸警觉，不管这东西是游戏还是卡牌，反正肯定是不好的东西，对学习无益！
抓贼要抓现行。
老刘静静地等了一会，在听到张开包装的声音之后，立马了教室，声呵斥：“你们在干什么！”
一些人被突然现的老刘吓到，里的东西啪的一下，掉到地上。
但是他们居然顾不上害怕班主任，反而立刻低下了头，弯腰捡地上的包装袋，在见到包装袋没有破损，里面的东西没有掉来之后，深深地松了一口气。
他们看着老刘，小声抱怨。
“吓死我了，这东西贵了，要我一周的零花钱。”
“在它从我上掉下去的那一刻，我觉我的心都不再跳动了。”
老刘发现他们不理他，气哼哼地说：“被我逮着了吧，还不快游戏都交来。”
张睁双眼，一脸无辜的模：老师，不是你想的那。你听我狡辩，不，听我解释。”
老刘一脸不信：“我信你个鬼，那你们鬼鬼祟祟干什么，难道是防贼吗？”
张一本正经地说：“不是防贼。但的确是防人。”
老刘见张死不悔改，一将张上的东西拿了过来，将包装袋开之后，发现里面的东西居然和他想象的不一。
“……你买包零食这么阵仗干什么？”老刘看到了包装袋里的灯影牛肉，觉自己的热情像是被浇了一冷水。
“你不知道这个灯影牛肉有多热门，万一别人见了都要买，灯影牛肉也要限量了！”
老刘想到自己之前买的灯影牛肉被事抢光，内心十分痛苦，深以为然地点了点头，脱口而：“确实。”
张：“？？？”
……………………
近日，不少客人来到白记饭馆之后，闻到了一股桂花香味。他们还以为白一诺是买了什么香薰，想求安利，后来知道院子里有一棵早桂，纷纷流下了羡慕的口水。
海市现过黑白招牌这种事情，很多人不知道自己是买东西的，还是来上坟的。在众人眼里，海市的城市规划做得不好，少了些人情味。
“我家附近公园里有一棵百年桂花，说不定是老板你家桂花的亲戚，愣是被人连根拔起。”
“我也记得那颗桂花树，我上小学的时候那一颗桂花树还在，每当我路过那个公园，闻到桂花的香味，虽然还是不想上学，整个人都精神了。”
“那颗桂花树被移之后，换了一颗石楠花，哎哟喂，人傻了。气冷抖，桂花不比石楠花好一万倍吗？”
“我听别人说，好像是因为桂花会落在地上，让路面变得不干净，所以将那颗桂花移的。”
“他们懂什么，桂花落在地上好看，多有意境啊。”
白一诺听到众人这么喜欢桂花，为了应景，于是想推一道跟桂花有关的菜品。
白一诺认得每一个来店里的客人，记得赵思琪曾经说过店里的饮品太少，在酸梅汤下架之后，店里的饮品已经不再是少的问题了，而是空空如也。
她于是决定将桂花酒酿丸子上架，弥补店里面饮品不足的空缺。
…………………………
朱晓凯在海市理工学读书，他关注苏沫沫已经有两年时间了，是苏沫沫的第一批粉丝。
两年前，他无意中刷到了苏沫沫的视频。视频上的女生长得清纯爱，笑起来温暖和煦。他冷笑了一声，正直的他当然不会关注这些东西。
三分钟后，他表示真香。退是不会退的，这个主播长得爱，说话也甜，他喜欢这个主播了，只能点点关注这个子。颜狗的事情能叫滑跪吗，那叫从心。
因为学业繁忙，朱晓凯看直播的时间不是很多，但一直在真情实地支持苏沫沫。
在看到苏沫沫的最新动态之后，朱晓凯和其他粉丝一，地铁老人看机.jpg。
朱晓凯仔细揉了揉眼睛，确认自己眼睛没问题之后，敢细看这条动态。明明这上面每个字他都认识，然而组合在一起的意思让他完不懂。
朱晓凯花了好一番功夫接受了现实，内心对白记饭馆生了巨的怨念。他听说过白记饭馆的字，纪子淮的事情当时闹得沸沸扬扬，他也有所耳闻。他当时没这件事当回事，觉得是百万粉主播玩的一个游戏，于是和别人一嘻嘻哈哈的。
没想到有一天报应来了，塌房居然是自家，小丑居然是他自己。